《过年真热闹》
《过年真热闹》
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。”每当这熟悉的童谣在耳边响起,过年的热闹氛围便如潮水般向我涌来。
腊八节,是过年序曲的第一个音符。清晨,厨房里便飘出了腊八粥那浓郁的香气。妈妈一大早就起床,精心挑选了红豆、绿豆、红枣、桂圆、莲子等各种食材,用小火慢慢熬煮。那锅腊八粥,色彩斑斓,像是一幅绚丽的画卷。一家人围坐在餐桌旁,喝着香甜的腊八粥,温暖从舌尖一直蔓延到心底。弟弟一边喝着粥,一边含糊不清地说:“真好喝,我还要!”大家看着他那贪吃的模样,都忍不住笑了起来。
过了腊八,年味便越来越浓了。二十三这天,是祭灶的日子。奶奶会在灶台上摆上糖瓜,嘴里念叨着:“灶王爷,上天言好事,下界保平安。”传说灶王爷要在这一天上天向玉帝汇报这一家人一年来的善恶,所以用糖瓜把他的嘴粘住,让他多说些好话。我好奇地问奶奶:“灶王爷真的会上天吗?”奶奶笑着摸摸我的头说:“这是老祖宗传下来的习俗,图个吉利嘛。”我似懂非懂地点点头。
二十四,扫房子。这一天,全家总动员,开始了一场大规模的清洁行动。爸爸拿着扫帚,把屋顶和墙壁上的灰尘都扫了下来;妈妈拿着抹布,仔细地擦拭着家具;我和弟弟则负责整理自己的房间。我们把不用的玩具和书籍整理出来,送给了小区里的贫困儿童。看着整洁明亮的家,我们都感到格外舒心。弟弟兴奋地在房间里跑来跑去,大喊着:“我们的家变得好干净呀!”
二十五,冻豆腐。爸爸从集市上买来了新鲜的豆腐,放在院子里让它自然冷冻。第二天,冻豆腐就变成了一个个“小刺猬”,表面布满了密密麻麻的小孔。妈妈用冻豆腐炖了一锅白菜,那味道,鲜美极了。我们一家人围坐在餐桌旁,吃得津津有味。
二十六,去买肉。这是采购年货的重要一天。我跟着爸爸妈妈来到了热闹的集市。集市上人头攒动,叫卖声、讨价还价声此起彼伏。各种各样的年货琳琅满目,让人目不暇接。我们买了猪肉、牛肉、羊肉,还有鸡、鸭、鱼等。爸爸还买了一些鞭炮和烟花,准备在除夕夜燃放。弟弟看到那些漂亮的烟花,眼睛都直了,不停地说:“我要放烟花,我要放烟花!”
二十七,宰公鸡。爷爷一大早就起床,把家里养的公鸡宰杀了。公鸡的羽毛在阳光下闪烁着五彩的光芒,爷爷熟练地拔去鸡毛,清理干净内脏。妈妈用公鸡炖了一锅汤,那汤的味道,鲜香浓郁,让人回味无穷。
二十八,把面发。妈妈一大早就开始发面,准备蒸馒头和花卷。她把酵母粉用温水化开,倒入面粉中,加入适量的水,揉成了一个光滑的面团。然后把面团放在温暖的地方发酵。几个小时后,面团变得蓬松起来,像一个大大的面包。妈妈把面团分成小块,揉成各种形状,有小兔子、小金鱼、小刺猬等。我和弟弟也跟着妈妈学,虽然做得不太像,但我们都很开心。
二十九,蒸馒头。妈妈把揉好的馒头和花卷放进蒸笼里,用大火蒸了半个小时。当蒸笼里冒出腾腾的热气时,馒头和花卷的香味也弥漫了整个屋子。揭开蒸笼,一个个白白胖胖的馒头和花卷呈现在我们面前,就像一群可爱的小娃娃。弟弟迫不及待地伸手去拿,结果被烫得哇哇大叫。大家看着他那狼狈的样子,都哈哈大笑起来。
三十晚上,是一年中最热闹的时刻。全家人围坐在餐桌旁,吃着丰盛的年夜饭。餐桌上摆满了各种美味佳肴,有红烧鱼、糖醋排骨、宫保鸡丁、红烧肉等。这些菜不仅色香味俱全,而且都有着美好的寓意。红烧鱼象征着年年有余,糖醋排骨象征着生活甜蜜,宫保鸡丁象征着吉祥如意,红烧肉象征着红红火火。我们一边吃着年夜饭,一边看着春节联欢晚会。春节联欢晚会上的节目丰富多彩,有歌舞、小品、相声、杂技等,让我们看得目不暇接。
吃完年夜饭,我们一家人来到院子里放鞭炮和烟花。爸爸点燃了一串长长的鞭炮,“噼里啪啦”的声音震耳欲聋。那声音,仿佛是在向旧年告别,迎接新年的到来。接着,爸爸又点燃了烟花。烟花在夜空中绽放出五彩斑斓的光芒,像一朵朵盛开的花朵。弟弟兴奋地跳了起来,大喊着:“好漂亮呀,好漂亮呀!”我也被这美丽的烟花所陶醉,仿佛置身于一个梦幻般的世界。
放完鞭炮和烟花,我们一家人回到屋里,开始守岁。奶奶给我们讲了许多关于过年的故事和传说,让我们了解了过年的习俗和文化。我们一边听着故事,一边吃着糖果和瓜子。时间过得很快,不知不觉就到了午夜十二点。当新年的钟声敲响时,我们欢呼雀跃,互相拜年,祝福彼此在新的一年里身体健康、工作顺利、学习进步、万事如意。
初一、初二,我们满街走。这两天,我们穿着崭新的衣服,走亲访友,互相拜年。每到一家,主人都会热情地招待我们,拿出糖果、瓜子和水果让我们吃。我们也会送上自己的祝福,祝愿他们在新的一年里幸福美满。大街上张灯结彩,彩旗飘扬,到处都洋溢着节日的气氛。人们的脸上都洋溢着幸福的笑容,仿佛整个世界都沉浸在欢乐之中。
过年真热闹啊!它不仅是一个团圆的节日,更是一种文化的传承和延续。在这个热闹的节日里,我感受到了家人的温暖和亲情的珍贵,也了解了许多关于过年的习俗和文化。我希望每一年的过年都能像今年一样热闹,让这份美好的回忆永远留在我的心中。
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